Una de las antiguas parroquias medievales de la ciudad, durante mucho tiempo se sospechó sobre su posible origen como mezquita, aunque actualmente parece descartado. De traza mudéjar en su interior, de gran belleza, cuenta con una singular pila bautismal, en cerámica verde vidriada, con inscripciones góticas, y es uno de los templos que también tienen importante participación en la Semana Santa de Jaén.

La plazuela donde se ubica, Plaza de San Bartolomé, es un delicioso rincón del Casco Antiguo donde se encuentran edificios de gran belleza, como la Casa del Miedo (ver leyenda Casa del Miedo), y a la misma se abren tres fachadas de la iglesia, generando un conjunto de varias plazuelas a su alrededor.

Video de varios barrios del Conjunto Histórico de Jaén, entre ellos, la antigua collación de San Bartolomé, dependiente de esta parroquia.